Herbestemmen….leegstand……landelijk en in de regio hot items. Regionaal is in veel regio’s ook aandacht voor november slachtmaand. In de oktober nieuwsbrief van de regionale stichting Boerderij en Erf (Alblasserwaard en Vijfheerenlanden) is de achtergrond te lezen.
Na een zomer vetmesten is het varken klaar voor de slacht. November is van oudsher de slachtmaand en die maand werd vroeger dan ook zo genoemd. In deze tijd van het jaar stookte men flink in huis zodat het verse vlees kon drogen en geconserveerd werd voor de wintervoorraad. Andere oude Germaanse namen voor november zijn smeermaand en reuzelmaand, die beiden verwijzen naar het vet van de geslachte dieren. De naam november komt uit het Latijn. Het beteken letterlijk ‘negende maand’. In de Romeinse tijdrekening was maart namelijk de eerste maand van het kalenderjaar. Vergelijk september en oktober. De namen september, oktober en november werden in de middeleeuwen ingevoerd om de Germaanse namen te vervangen.
Lees verder